そのまんまです。

カスタム投稿タイプのアーカイブページならカスタム投稿タイプのタイトルを表示するというソースです（笑）

<?php
if ( is_post_type_archive() ) {
    ?>

<h1>
  <?php post_type_archive_title(); ?>
</h1>
<?php
}
?>